《黄帝内经》云:毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充、气味合而服之、以补精益气 。而现如今,随着自然环境、生活环境和工作环境的日益改变,“亚健康”“慢病”逐渐成为困扰人们的一大难题。医圣张仲景认为:所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾。故而日常饮食其实与我们的健康息息相关。
几千年来,中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。
中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验,形成了独特的理论体系,因而药膳学是中医学的重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科,是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。江苏省第二中医院组织名老中医,根据实际临床经验,积极“献方”,严格筛选道地药材,并严把质量关,推出两种中药药膳系列:养胃健脾药膳包、益气补血药膳包。
养胃健脾药膳包
【组成】芡实、茯苓等
【功效】养胃生津,健脾祛湿。
【用法】
1、使用前请确保包装完好没有损坏、漏药的状况。
2、一日一次,一次一小袋。
3、将饮片自内袋中取出,与适量大米混匀,加水、同煮熬粥服。
【注意事项】:谨遵医嘱使用。
益气补血药膳包
【组成】生地黄、黄芪等
【功效】益气补虚,滋阴养血
【用法】
1、使用前请确保包装完好没有损坏、漏药的状况。
2、一日一次,一次一小袋。
3、上药用无纺布袋装好扎口,用清水浸洗,将鸡处理干净,与药一起放入锅中,加水熬汤服用。
【注意事项】:谨遵医嘱使用。